Dè biadh Colorings airson bathar milseanachd

Gach siùcarachd fios aig a h-uile soitheach a bu chòir a 'blasad air mar iongnadh, agus tlachdmhor a sgeadachadh. A thuilleadh air sin, a 'cleachdadh dath airson biadh milseanachd bathar e sàbhailte. Tha iad gun chron, ach an t-soitheach Bidh tlachd cùbhraidh fiaclach aige deàrrsalachd agus nua. Tha e cudromach fios a bhith agad dè na seòrsaichean de stuthan agus nuair as fheàrr gan cleachdadh.

Dyes nàdarra tùs

Mar bhun-stèidh airson an cleachdadh dearcan sùgh, measan, luibhean. Nàdair biadh dathan airson milseanachd bathar furasta a dheasachadh aig an taigh. Chan eil iad a 'cur feum fuadain cur-ris, agus a h-uile càil a tha furasta a lorg. Ach ma tha thu ag iarraidh a cheannach dhaibh, bidh iad a 'cosg beagan nas daoire na fuadain.

Biadh nàdarra dathan milseanachd airson bathar a tha air a roinn na roinnean-seòrsa a rèir dè an dath:

• Dearg air a dhèanamh à pronnadh dearcan ceart dubhar no Beets. Gus seo fhaighinn, tha e riatanach a 'goil a thaghadh stuth ann acidified uisge, an uair sin a' traoghadh.
• Blue tha sìmplidh - guirmean measgachadh le Starch.
• Airson Cròch dath buidhe a dhìth (a 'deasachadh fuasgladh le deoch-làidir, no plain uisge) no lemon Peel.
• Coltach ullachadh bho orains Peel dath orains.
• Green air a dhèanamh de Spinach agus donn - bho loisgte siùcar no fìor cofaidh.

Gu dearbh, tha e comasach a 'faighinn biadh nàdarra dathan agus milseanachd le measgadh na h-àrd-iomradh air dathan. Gu mì-fhortanach, dathan soilleir le cuideachadh nàdarra tàthchuid Chan eil Cuir a-mach, mar sin gan cleachdadh a-mhàin aig an taigh.

Tha fuadain biadh dathan

A leithid dathan ullachadh ann an obair-lann bho stuthan organach. Tha iad anns nach eil biadh. A leithid biadh dathan milseanachd airson bathar a tha na leanas buannachdan:

• tha iad nas fhasa a stòradh;
• nas fhasa a bhith air an giullachd;
• Tha dathan soilleir agus geir.

A bharrachd air sin, tha e sin biadh Colorings airson milseanachd bathar, a 'phrìs a bhios tlachd sam bith siùcarachd. iad a 'cosg bho 30 gu 400 rubles a rèir an seòrsa agus an tuim. Dyes tha uisge-soluble agus reamhar-soluble. Tha a 'chiad a cheannach ann an sùgh, tioram no ann an riochd glaineid. Dàrna - ann an leaghan no granular. Tha iad a 'peantadh an diofar nithean milseanachd.

sheòrsaichean de dathan

1. Siùbhlach. Gus stuth-glanaidh no uachdar,-uisge soluble dathan a tha air a chleachdadh mar lionn. Mar as trice tha iad beag sgeilp beatha. Aca caitheamh nas àirde na an tioram.
2. Pùdar dathan. A 'chiad feumaidh tu dèanamh fuasgladh uisge no deoch-làidir. Mar as trice, tha iad air a pheantadh pìosan beaga de bhiadh. Dry pùdar-àite dathan faodar a reic ann an granules.
3. Madame Kandurin. Tha a 'cho-ainm pearlescent stuthan-dath. Tha iad a chleachdadh airson còcaireachd lainnir ann an sgaoileadh agus gels a sgeadachadh cèicean. Gus a dhèanamh Madame Kandurin, measgachadh 1-2 g dath le 1 kg neutral glaineid. Mass mionaideach.
4. Cuir a-steach. 'S e glè thiugh dathan. Aca an aire a tha mòran nas àirde na a Madame Kandurin no eile gels. Pasty dathan a chleachdadh gus dath reòiteag, glanaidh, taois agus uachdar.
5. Gels. Chleachd glaineid dathan ann an aon àite, agus a chuireas tu ann. Tha iad sin stuthan nach urrainn fàileadh agus blas neodrach. Gus 1 kg de dath uachdar no mastic, feumaidh a 'chàraid a-mhàin gram de glaineid.
6. Fat-soluble biadh dathan a tha air leth freagarrach airson an sgeadachadh air uachdar geir agus geal teòclaid. Ach chan urrainn dhaibh a bhith air an cleachdadh airson dathan pròtain cream - iad dìreach nach bi a 'measgachadh le orra.
7. Dustable dathan. Uaireannan tha feum a chruthachadh bog dath air a 'bhathar a' spray air an uachdar air fhàgail. 'S urrainn dhut lorg a leithid biadh dathan airson milseanachd: Moscow Tha mòran de na bùithtean a reic airbrushes. Tha an inneal càin snàthad tro bheil an dathan Faodar fhrasadh gun stèidhichear boinneagan.

As dathan airson a cleachdadh

, Feumaidh tu an toiseach ag ionnsachadh mus cleachdadh airson còcaireachd ghnothach sam bith a tha nas fheàrr dhiubh. Confectioners thathar a 'moladh ri daithean as fheàrr leotha soithichean-àraidh tioram dathan. Tha a 'phrìomh rud - a thaghadh càileachd bathar bho deagh riochdaire. Tha an roghainn as fheàrr a bhiodh dathan Innseanach. Faodaidh iad bho raon farsaing: tha nàdarra agus fuadain.

Ciamar a 'peantadh nan mastic

Faodar seo a dhèanamh a 'cleachdadh stuthan-dath tioram. Faodaidh e bhith air a pheantadh ann an dà dhòigh:

1. An t-seann e nas sìmplidh a chur an gnìomh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu dòirtidh an pùdar beagan uisge air a theasachadh. Tha am fuasgladh a chaidh a chur ris an mastic gu cùramach Drop by Drop gu mòr-thoradh Chaidh geir. Anns a 'chùis seo, a' mastic Gleidhidh na structar. Bidh e ag obair nuair a cleachdadh gels - structureless tomad a leigeil ma sgaoil agus bogadh.
2. Tha an dàrna dòigh a tha àm-caitheamh. Mu 100 g de mastic a bhith air a mheasgachadh le teaspoon na phùdar le spàin. Wrap an thoradh air mòr-steach do film agus chuir anns a 'frids airson suas ri 8 uairean a thìde, ach chan eil nas lugha na 5. A dath às dèidh an àm seo thèid an sàs ann an lìn. An dèidh sin tha e gu cùramach knead. Tha an Paste tha soilleir agus geir, faodar a measgta le unpainted saimeant.

Tha am pùdar-saill soluble dath ga chleachdadh airson dath a 'moladh reamhar uachdar no glainne. Tha an confection Bidh tlachd chan ann a mhàin airson a bhlas ach cuideachd an coltas.