Skewers chicken uchd - solas lòn bruich air an gual

Skewers na circe-uchd a 'tionndadh a-mach glè bhlasta, làn sùgh agus feumail. Às dèidh na h-uile, geal feòil cearcan-àraid beathachail agus àrd ann pròtain. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil, airson a leithid biadh air gual-fhiodha a' moladh a chleachdadh a-mhàin Chan eil an cearc, ach cuideachd rudan eile a bheir kebab blas sònraichte agus aroma.

Recipe skewers chicken uchd

Necessary tàthchuid:

• A uachdar tiugh 35% - 210 g;
• uchd fuar ùr - 4 kg;
• uaine - paidhir de shailean;
• mòr onion - 4 PCan.;
• sabhs spìosrach thomàtothan - 3 spàinean mòra;
• iodized salainn - 2 mìlsean spàinean;
• allspice peasairean - 12-16 PCan.;
• Soy sabhs - 45 ML.

Feòil Processing

Mus skewers de chearc-uchd, bu chòir a nighe, a shaoradh bho na cnàmhan, maoth-chnàimh agus craicionn, agus an uair sin a 'gearradh a-steach gu fada agus gu math tana sliseagan. Às dèidh sin, tha e ion-mhiannaichte a 'fàgail an fheòil air an taobh, agus anns a' bhad air adhart ri ullachadh blas sabhs, anns an fillet bu chòir marinate mu 3-4 uair a thìde.

Skewers chicken bhroilleach: marinade agus a 'còcaireachd

A chruthachadh a tha a dhìth ann an sabhs bobhla measgachadh tiugh 35% -th tiugh-uachdar, air an gearradh uaine, spìosrach thomàtothan Paste, iodized salainn, a 'gearradh a-steach gu fàinneachan bulb uinneanan, sweet piobar agus Soy sauce. Chur a-mach a 'bhanachdaich a dh'fheumas sibh a' measgachadh mòr spàin, agus an uair sin a dhol air adhart gu marinating feòil. Gus seo a choileanadh, pìosan circe-uchd tha thu ag iarraidh a chur ann an cruan bobhla, ris an e roimhe ullachadh sabhs, a 'measgachadh le làimh, a' còmhdach agus a 'fàgail an dàrna taobh airson 3-4 uairean a thìde. Aig an àm seo, bog agus maoth geal feòil cearcan a 'gabhail a-steach blas de spìosraidh, bidh e nas blasta agus làn sùgh.

A 'dol air an t-uchd air skewers

Skewers chicken uchd bu chòir Fry ann beithe no gual daraich. An dèidh a bheir iad seachad a 'chiad teas, feumaidh tu tòiseachadh sa bhad a' toirt feòil air skewers. Anns a 'chùis seo, pìosan fillet feum a chur orra còmhla ri na cinn a' crochadh sìos agus nach loisgeadh. Onion fhàinnean a chleachdadh cuideachd airson giollachd air an gual. Ach chuir iad nach eil e a 'moladh le feòil, mar a bhios iad a' losgadh an làthair an frithealaidh fillet. Tha bholgain Tha an suidheachadh nas fheàrr ann an Taigh-òsta skewer agus bhruich iad air an Grill nas lugha na 5-9 mionaidean.

Heat leigheas biadh

Skewers chicken uchd a 'fàs bog agus crispy mar-thà an dèidh an 20-30 mionaid an dèidh a tha e air a chur an sàs thairis air an gual teth. Gus co-dhùnadh am biadh deiseil, tha e riatanach a dhèanamh an toll le sgian agus pìos feòla air amharc, oozing fuil no nach eil. Ma tha an cìochan a-mach à cùbhraidh soilleir sùgh, a 'barbecue urrainn sàbhailte a thoirt air falbh bho na barbecue agus seirbhis na h-aoighean.

ceart beathachaidh

Chicken uchd, air ròstadh air gual, air am brosnachadh gus tagradh a chur gu clàr teth ri lusan ùra agus lusan. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd nach eil seo fìor throm biadh Faodar a thoirt seachad agus fialaidh taobh-soitheach goil buntàta no am pronnadh, rus, chruithneachd, pasta agus mar sin air adhart. Tha cuideachd skewers geal feòil cearcan, bi cinnteach gun cur a-steach an tomàto sabhs no ketchup.