Lemoncello Eadailteach aig an taigh

Ma tha thu airson feuchainn ri deoch làidir deoch làidir fheuchainn, tha glasan dearcan is measan cinnteach gu bheil thu cinnteach gu bheil thu air aon de na dreuchdan as fheàrr leat air do liosta. Bidh iad a 'tighinn còmhla ri milisneachd taitneach le gràineas aotrom agus tha cunbhalachd tiugh, uaireannan slaodach. Agus dè ma tha thu a 'feuchainn ri liotair a dhèanamh dhut fhèin, mar eisimpleir, le blas lemomaig ùraichte? Tha an t-ainm fhèin agus an dùthaich aige fhèin. Tha e mu dheidhinn limoncello Eadailtis. Aig an taigh, faodar a dhèanamh leis a h-uile duine.

Bho eachdraidh deochan lemon

Chan eil eachdraidh an deoch seo air a làn fhoillseachadh. Nithean argamaid a dhèanamh gun a bhruich a thòisich e anns na seann làithean, nuair a thòisich iad a 'fàs liomaid craobhan. Tha cuid eile den bheachd gu bheil an deoch seo gu math òg agus chan eil ach mu 150 bliadhna aige. Tha cuideigin san fharsaingeachd a 'toirt buaidh air an aithris a rinn an rèis dhan t-sinnsearan. An toiseach, dh'ullaich sinn limoncello aig an taigh airson an teaghlaich againn agus an dà chàirdean. Agus a-mhàin ann an 1991, chaidh a thoirt gu buil. Ann an Sorrento chaidh factaraidh a thogail de na bràithrean Massa, a rinn an teaghlach fad iomadh bliadhna an liotair seo airson an cuid fhèin. A-nis tha am pròiseas air sgèile gnìomhachais a ghabhail. An-diugh, tha liotar limoncello air a reic air feadh an t-saoghail, ge-tà, tha a 'phrìs gu math àrd. An dèidh dha a bhith ag ionnsachadh an deoch seo a dhèanamh aig an taigh, sàbhalaidh tu gu foirmeil agus gheibh thu aoigheachd fàilte air pàrtaidh sam bith.

Bidh sinn ag ullachadh limoncello air ar son fhèin

Tha e cudromach gun cùm thu gu faiceallach am prìomh phàirt - leumran. Bu chòir dhaibh a bhith aibidh, sùbailte, le craiceann rèidh agus rèidh. Nigh deagh lemonan meadhanach math agus cuir às dhaibh. Gluais e ann am botal no jar glainne agus lìonaidh e e le deoch-làidir (leth liotair). Còmhdach agus a 'leantainn airson 7-10 latha, a' crathadh a 'phoit gach latha, gus nach bi an leòmhann gu mòr. An uairsin faodaidh tu a dhol air adhart chun ath phàirt de ullachadh limoncello aig an taigh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhith a 'faicinn syrup de 500 gram de shiùcair agus 650 mililiters de dh'uisge gus mais thiugh èideadh fhaighinn. Measgaich na droch liomaid liqueur sioraip agus a 'fàgail airson eile 5 làithean ann an àite tarraingeach. Now agad Homemade deoch làidir mu dheireadh deiseil.

Limoncello ann an coileach

"Citrus Mix"

Feuch an uisge a ghlanadh ann an glainne àrd (anns na reòtairean). Bidh cuid de dhaoine ga òl dìreach mar sin, ach faodaidh tu coileagan bòidheach a dhèanamh le limoncello. Seo beagan reasabaidhean sìmplidh. Ann an glainne airson cocktails, dòrtaidh deigh, an uair sin dòrtaidh i ann an sreathan de 50 gram de limoncello, 20 gram de shùgh aoil agus 150 gram de sùgh orains. Leigamaid air an deoch seo "Citrus Mix".

"Sìthiche Buidhe"

Is e an "Sìthiche Buidhe" a chanar ris an ath chocsail. Ann an sgoltadh le deigh, measgachadh 60 gram de gin, 30 gram de limoncello, 10 gram de neo-ghluasad agus bidh càraid a 'fàgail searbh. Cleachdaich gu math gus am bi na h-àrainnean uile air a bhith a 'fuarachadh sìos agus a dhòrtadh a-mach na glainneachan cocktail ro-reòta tron sgàthar. Garnish le Lemon Peel.

"Lemon Champagne"

Tha an treas oideas glè fhliuch, oir tha e a 'toirt a-steach champagne. Duilleagan minean, cairteal de ghlainne de limoncello, 2 lòchran-siùcair de shiùcair agus craiceann aon lemman ann an inneal-bogaidh airson beagan dhiogan agus sgoltadh. Bidh glainneachan an toiseach a 'dol a-steach do shùg lemon, agus an uairsin gu siùcair, gus a bhith a' frithealadh cocktail. Roinn an measgachadh mar thoradh air dà ghlainne, agus lìonaibh a 'chòrr leis a' champagne. Fuasgladh Mapa (Fosgail)

Ag ionnsachadh a bhith a 'dèanamh limoncello aig an taigh, tha thu a' leudachadh gu mòr air mapa deoch-làidir de na pàrtaidhean agad. Thoir cuireadh dha na h-aoighean feuchainn air liotair lemon pur, agus an uairsin uile còmhla a 'feuchainn ri cocktails air stèidh. Bi spòrs!