Mar a ghearradh an geadas fillets: Molaidhean

Your an duine a thàinig à iasgach agus iarrtasan a nì thu bhuapa ghlacadh geadas bhlasta burgairean? No cheannaich thu an t-iasg air reothadh? Tha an aiste seo a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a ghearradh an geadas fillets. Gus seo a dhèanamh bidh feum agad air an gearradh air a 'bhòrd, a' chidsin sgian agus, gu dearbh, na h-èisg a shàbhaladh.

A 'buain na

Ma tha thu ag iarraidh a ghearradh reòite geadas, tha e riatanach a 'chiad ullachadh airson seo. Dòirt a-steach gu domhainn bobhla uisge fuar, cuir beagan salainn, agus chuir e geadas. An t-uisge a 'còmhdach an t-iasg gu tur. Cuideachd, faodaidh e bhith thawed ann an àmhainn microwave.

Deiseil airson a 'gearradh an èisg mionaideach sgolaibh fon uisge a' ruith agus Pat tiormachadh beag. An uair sin faodaidh sibh a ghluasad air a 'cheist ciamar a ghearradh an geadas. Le sgian gheur a ghearradh dheth a 'itean air a' bhroinn, a 'gabhail an caol stiall de chraicionn. An ath, a 'dèanamh an toll-null an loidhne de na giùrain. Gently shàth na bhroinn agus a thoirt air falbh an caolan.

Now-iasg a 'cutadh, agus bidh sinn a' coimhead air mar a ghearradh an geadas fillets. Gu cùramach a 'roinn an èisg a-steach dà leth, le a druim còmhla sgian bho na giùrain air earball. Mar thoradh air, gheibh thu pìos fillet de geadas. Agus an dàrna leth a tha an-droma agus ceann.

An uair sin, feumaidh tu a 'sgaradh an-phronnaidh bho dhruim. Cleachd sgian gheur, a 'tionndadh an dàrna leth de na h-èisg sìos druim, grinn gluasad a ghearradh fillets. Glan an èisg bho na cnàmhan. Gus seo a dhèanamh, a thoirt air falbh iad o ìsle oirean na fillet, far a bheil an taobh.

A-nis airson a 'chraicinn. Cuiribh pìos aodaich Lòin sìos. Gabh an forc ann an làimh agus a phutadh an t-iasg leis an earball a 'bhùird. Leis an làimh eile a 'sgaradh an fillet bho chraiceann, le sgian bhon earball suas. Tha an aon dh'fheumas a bhith dèante leis an dàrna pìos èisg. Your-nis deiseil fillets.

Dè a bhruich?

A-nis gu bheil fios agad mar a bhuaineadh an geadas fillets. Faodar a chleachdadh airson a 'deasachadh bhlasta meatballs agus sìol, eanaraich, bhèicearachd agus goil. Feòil geadas feumail gu bheil daoine ann an aois na minn, agus seach gu bheil e ag ithe.

-Inntinneach, ann an cuid de dhùthchannan a 'bhiadh bho leithid a fillet a tha fhìnealtas. Shchuchye feòil anns B beothamain, saidhbhir ann an phosphorus, potassium agus magnesium. Tha e a 'cuideachadh le bhith a ghlanadh corp slagging, normalizes bruthadh-fala agus tha deagh bhuaidh air inntinn ghnìomhachd.

ceumannan Earalais

Mus geadas a ghearradh a-steach do fillets, a 'gabhail a h-uile an earalas. Tha e nas fheàrr a chur orra rubair miotagan, a reic ann an cruaidh stòr. Air mullach iad a 'cur orra àbhaisteach x / b. Iasg cha sleamhnachadh. Tha an cunnart gun fhiosta ghearradh fhèin a bhios bheag. An dèidh a 'gearradh an geadas do làmhan cha fàileadh èisg, agus miotagan urrainn a nighe no dìreach a thilgeil a-mach.

Tha a 'cheist ciamar a beathach a geadas, tha aon àite cudromach: nuair a glanadh an èisg bho taobh a-staigh, feumaidh tu gallbladder a làimhseachadh gu faiceallach. Tha e gu math tana, agus uaireannan a 'briseadh. Feumaidh tu a sheachnadh conaltraidh le domblas fillets, a chaochladh an fheòil bidh e gu math searbh mu dheidhinn. Ma tha thu nach urrainn a sheachnadh dòrtadh - mionaideach nighidh an t-iasg a 'ruith fo uisge.

Cuimhnich sàbhailteachd agad! Tha an sgian lann bu chòir a stiùireadh gu taobh thall an làimh, a tha saor. Ma tha thu a 'gearradh an èisg le a làimh dheis, agus an uair sin a tha ag amas an-còmhnaidh air an taobh dheas. Aig an àm seo, air an làimh chlì Thèid suidhichte ann an taobh thall, agus le geur-lann nach bi cothrom coinneachadh.