Prìomh soithichean muic

Airson dinnear, tha thu an-còmhnaidh ag iarraidh rudeigin a mart-fheòil. Am measg na th 'ann reasabaidhean dàrna soithichean feòil, gu dearbh, tha a thaghadh. Tha sinn maille ribh, tha sinn a 'beachdachadh air an dara soithichean de feòil muice, oir tha feòil as fhasa a lorg air a' mhargaid.

Thagh mi cuid de na blasta agus inntinneach reasabaidhean a tha air an sgrùdadh pearsanta.

Recipe 1. feòil muice ann Bris. Gus ullachadh seo mheis, feumaidh sinn 500 gram de feòil sheang Lòin, 1 ugh, salainn agus cruithneachd min.

Airson rannsachaidh, ullachadh an taois. Gus seo a dhèanamh, a 'chùis air an t-ugh agus salann, a' cur min cho fad 'sa dh'fheumar airson taois trom, nach eil a' bualadh le feòil. Knead - taois deiseil. Dheth gus an vstoronku.

feòil muice fillet gearradh a-steach pìosan co-ionnan 5 (5 turn cuibhrionnan) agus a chumail air falbh bho gach taobh òrd fiodha. Salt agus a-rithist a chumail air falbh. Next, gach pìos a tha tumadh ann Bris agus bhas air an dà thaobh ann an ola lusan. Serve le taobh soitheach no gun dha. Gu pearsanta, tha mi a 'dèanamh deiseil gus garnish buntàta pronn agus cuid solas glasraich salad. A leithid feòil muice agus faodar a toirt dha na Nollaige bhòrd.

Anns an fharsaingeachd, feòil muice a roinn ann an trì roinnean a tha stèidhichte air susbaint geir: reamhar, geire agus feòil sheang. Uime sin, ma tha thu a 'còcaireachd Fried prìomh soithichean feòil muice, b' fheàrr cleachdadh feòil sheang, agus ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn' fuine pàidheanan a dhèanamh - faodaidh tu a 'cleachdadh saill muice. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil am measg feòil tha e fhathast a 'riarachadh na roinn-seòrsa de "hama" - pìos feòla le fillidhean tana de gheir, rudeigin mar "siobra". Mar sin, chan e an còmhnaidh an dàrna soithichean urrainn feòil muice a bhruich dall.

Recipe 2. muic le glasraich. Reasabaidh seo co-roinnte mo sheann charaid. Air ullachadh a 'toirt mu uair a thìde. Mar sin, feumaidh sinn 500 gram de feòil muice, cupa peasairean, 100 gram de tiugh uachdar geire (15%), spàin tomàto Paste, 1 mòr onion, meud tro mheadhan na currain, peirsill, salann is spìosraidhean airson feòil.

Tha feòil gearradh a-steach beag cubes, salainn, blas, agus sìol gus donn. Ged a bha an fheòil a tha a 'bhas, a thàinig peasairean, a thoirt air falbh unsightly pea, a lìonadh le uisge agus bhruich gus an boga. Uair sin, cuir domhainn utyatnitsu peasairean, feòil muice, curran, onion, salann agus chuir iad san àmhainn airson 10 mionaid. An uair sin, a 'gabhail a-mach, a' cur uachdar tiugh, tomàto Stuth-glanaidh agus uaine a-rithist a chur san àmhainn airson 10 mionaid. Done. Tha iad seo bhlasta urrainn feòil muice a bhruich ann an àmhainn. Tha blas caran coltach a ròstadh.

Recipe 3. Fìor blasda fhaighinn chops muice feòil, ach chuir mi romham gus seo a leasachadh agus a chòcaireachd patties reasabaidh le càise stuffing. Airson a 'meatballs, feumaidh sinn 500 gram de feòil sam bith (ma tha an fheòil a tha gheir), dà sliseagan den aran dubh, 1 ugh, salainn agus breadcrumbs. Airson a 'lionadh, feumaidh sinn 100 gram de sam bith cruaidh càise (S toil leam càise "Clàr") agus na rèidhleanan urrainn a bhith Dill no peirsill, no measgachadh dhiubh.

Muice agus aran, mions. Cuir an t-ugh, salann, piobar, beagan urrainn, knead a h-uile math. Cheese 'suathadh air bheag grater, uaine Chop agus còmhla ri càise. Tha an Phronn 6 a roinneadh le pàirtean de gach earrann a 'dèanamh cèic, an t-ionad a chur a càise lìonadh, feòil cèic a phasgadh ann an leth agus a roiligeadh a-steach cutlet. Bu chòir uighe Patty. Paniruem an uair sin ann breadcrumbs agus sìol air gach taobh. Faodaidh tu dìreach a 'fuine ann an àmhainn, tha e a' tionndadh a-mach glè bhlasta, cuideachd. Gus seirbheis nas fheàrr air a 'chlàr teth mar leaghta càise a-staigh agus gu math fìnealta. Mar taobh mheis urrainn dhut a chur a-steach Bhiodh glasraich, diofar sheòrsachan gràn, buntàta air a phronnadh, agus faodar a chur a-steach gun taobh mheis, mar soitheach ann fhèin e uabhasach math. Tha ea 'dol gu math le lusan ùra, faodaidh tu dìreach a' gearradh lusan ùra: chularan, tomàtothan, sweet piobar.

Tha iad seo na prìomh soithichean muice Faodar ullachadh agus a leigheas luchd-gràidh aca. Enjoy uile min!