Sin agaibh a 'frithealadh? Dè a 'frithealadh feòil, iasg, cearc, chops, carran-creige, càise, bradan, buntàta. Dè champagne òl, fìon

Cooking is dòcha gur e aon de na seann. Tàinig i bho àm nuair ar sinnsear ro-eachdraidheil a-mach gur e pìos feòil amh ann am beul Chan eil a tharraing, agus sgaoil air sleagh agus a ròstadh os cionn an teine. Gone tha na Mìle Bliadhna, a h-uile dùthaich air an leasachadh aca fhèin nàiseanta a 'bhìdh. Agus a riaghailt measgachadh de stuthan sònraichte, biadh dhaibh air a 'bhòrd.

Lovers feòla air note

Sin agaibh a 'frithealadh? Air a 'cheist seo a' tòiseachadh a charachd leis sam bith, fiù 's eòlach bean an taighe, ma tha i air a dèanamh dibhearsain àireamh mhòr de dhaoine. Agus le beag min cuideachd nach robh ag iarraidh a chall aodann. Thig gu teasairginn eòlas de mhodhan agus molaidhean aithnichte còcairean. Còmhla riutha tha againn agus a dhol eòlach. Mar sin, dè a 'biathadh na ma tha thu an dùil feòil soithichean. Gu dearbh, mòran a 'crochadh air an òrdugh sònraichte, an dòigh ullachadh, seòrsa teas leigheas. Ach an fharsaingeachd a 'gabhail ris na riaghailtean co-chòrdalachd mar a leanas: glasraich (amh mar salad) no ròsda, stewed. Adjika, caviar de zucchini no eggplant. Gràn is pasta a th'ann. Airson iomadh seòrsa bathar-feòla a tha a 'moladh mòr mheasan agus sauces: Berry, air bunait tomàtothan, tiugh uachdar agus càise. A-nis, mholaidhean sònraichte.

feòil

Dè tha a 'dol leis na tha a' frithealadh, ma mar phrìomh ghrìtheid a tha e coltach gu feòil muice? Mar foirfe garnish e a 'frithealadh ùr mar sailead no stewed càl. Snasail asparagus (uaine) beans le creamh Seasoning. No an goil / stewed churranan. Passing a 'cheist: "Le dè faidhle burgairean, ma tha iad air a dhèanamh de Phronn muice?" 'S urrainn dhut mar-thà air an liostadh taobh soithichean, a thuilleadh chips (fries) no le buntàta air a phronnadh. Agus le sailead na fiaclan a ghlanadh, tomàto, radish. Uill a bhith, ma biadh crathaidh sgudaichte luibhean, gu h-àraidh itean bogha. Feòil muice a sguabadh sìos le solas fìon - geal no dearg. Ach dè a 'frithealadh feòil "ann am Fraingis?" Thathar a 'creidsinn nach eil e riatanach gus garnish. A freagarrach solas sailead de ghlasraich ùr, blasta le beagan ola chrainn-ola. Mar phàirtean roinnean iomchaidh de orains no anainn. Tha sin a 'buntainn ri bruich feòil do na reasabaidh, de deochan làidir? 'S e fìon as fheàrr freagarrach (dearg clàr).

uan

Dè tha a 'dol leis na tha a' frithealadh, ma mar feòil tàthchuid uan thu? Freagarrach glasraich, ròsda no stewed, fuine. Faodaidh ea bhith a 'bhuntàta, parsnip, uinneanan. Sònraichte taobh biadh rus (pilaf - nàiseanta mheis ear), pònair. Riatanach spìosraidh: coriander, Curaidh, creamh. Tha an fheadhainn mu dheireadh, thachair, briseadh a-iomlan sònraichte fàileadh feòil chaorach. Agus, gu dearbh, tòrr gorm! Ach tha seo air a sguabadh sìos le fìon Splendor a chumail suas, no, mar a sommelier, inbheach, an-còmhnaidh dhearg, le beagan searbhas agus astringency.

mairtfheòil

Agus mu dheireadh, mart-fheòil. Airson ris, taobh math air soitheach - fuine ann foil buntàta, stewed pònairean ann an cròileanan no Spinach. "Loves" feòil agus glasraich canastair, gu h-àraidh marinated agus shaillte chularan. A thuilleadh uaine peasairean, ma tha e Fry gu socair ann an ola. Bu mhath leam cuideachd fa-near gun robh an beef soithichean - sàr roghainn nuair nach eil thu cinnteach dè a 'frithealadh fìon. Gu h-àraidh tiugh agus Tart, dachaigh. Ma tha thu air ullachadh chops leis a bheil faidhle orra? Tha e sìmplidh: le pasta, ghràinean crumbly lite, buntàta ann an diofar chruthan. Crathaidh le luibhean.

Chicken soithichean

Leig dhuinn a-nis a 'tionndadh gu cearcan. Mar sin, dè gun fhaidhle cearc? A-rithist, tha e na h-uile an crochadh air an dòigh ullachadh. Nach can, air an giullachd feòla airson a 'chàraid. Anns a 'chùis seo, a' clasaig taobh soithichean - pònairean, breaded, fuine buntàta, rus. Còmhla t-slighe, a 'gabhail aire: Ma tha thu mì-chinnteach dè a chur a-steach buntàta, na circe ann an riochd sam bith a tha còmhla ris-iomlan. Ach leig dhuinn cumail a 'dol. Airson smuid na feòla e nas fheàrr a bhith ag ullachadh dh'ailbhinn buachair sabhs còmhla ri cuid de na fion geal. Barrachd loidse le cearc air a ghoil, biadh a dhèanamh airson faighinn a 'chiad? Le sùgh bho dearcan dogwood no Prunes. Bheir e an fheòil a laghach, spìosrach blas milis agus tiugh. Airson bhas agus air fhuine biadh feum Salads: glasraich, measan, buntàta.

tunnag

Dè a chur tunnag: faodar a 'fuine, lìonta le chruithneachd agus balgan-buachair. Cha bhi seo a bhlasta a-mhàin, ach cuideachd feumail. Chruithneachd shùghadh trom tunnag reamhar. A classic reasabaidh - tunnag lìonta le ùbhlan. Tha e iomchaidh gu prune sabhs no eile dearcan. Freagarrach picil dhearcan agus plums. Tha an Ruis a 'còcaireachd stewed tunnag le càl.

Goose agus Fhrangach

As tric, an t-eun seo a bhruich ann an Fried no a 'fuine ann an àmhainn / stòbha. Closaichean a lìonadh no sliseagan de ùbhlan no rus no den chruithneachd. San fharsaingeachd, freagarrach sam bith croup, dìreach airson a 'lìonadh a' tionndadh a-mach crumbly. Dìreach air a ròstadh an t-eun air a bhiadhadh le lite, noodles (spaghetti no Homemade), fuine ùbhlan, càl, buntàta. Agus sailead de ghlasraich ùr. A chaidh a sguabadh sìos le eun, mar riaghailt, solas fìon milis, dearg.

Seafood air a 'bhòrd

Seafood ceart beachdachadh fìor sgeadachadh air a 'bhòrd. Mar sin, ma tha thu a 'smaoineachadh mu dè a' biathadh air an iasg, agus an uair sin a 'chomhairle a leanas a note. Mar eisimpleir, teth, bruich buntàta le laghach puree. A fuar - le vinaigrette, ùr Salads, gu h-àraidh le càl mayonnaise eididh agus 'bhuntàta is uaine, le picil chularan. Cuideachd, freagarrach sam bith bruich èisg horseradish blas fìon-geur, agus mustard. No glasraich sabhs, uinneanan, tomàtothan, curranan. Dè bhiathadh bhradan seo, grinn iasg? Tha e a 'chàil as fheàrr ùr: shailleadh no a smocadh solas. Mar as trice tha na truinnsearan air an cur thinly a ghearradh, air mullach sliseagan de sùgh liomaid agus sprigs luibhean, leithid peirsill. No faodaidh tu a dhèanamh savory ceapairean, Fry beag Dòrlach de bhonnach geal air gach taobh ann an ìm agus an uair sin creamh suathadh riutha. Dè as urrainn a bhith fiù 's biadhadh a' bhradain? Mar aon de na prìomh rudan a thig e anns a h-uile seòrsa de Salads, feòil, omelets, sauces airson Italian pasta. Mar eisimpleir, seo an t-soitheach: iasg ùr fillet fuine ann an àmhainn gus bruich no bhas. Noodles 'goil, a' cur uisge beag ola lusan. Cuip beagan Spinach, fàisg creamh blas ìm, measgachadh. Cuiribh garnish air biadh air mullach an t-iasg, crathaidh le lusan - agus air a 'bhòrd!

carran-creige greim-bìdh

Cumail oirnn a 'bruidhinn air a' chlàr-taice na mara, a lorg a-mach dè biadhadh carran-creige. An toiseach, faodaidh iad a bhith a 'glanadh agus a sìol, ìm no nas fheàrr margarine a' measgachadh an sgudaichte creamh agus spìosraidh. Agus dìreach goil frithealadh le mugs liomaid, fàsgadh an sùgh feòla. Tuilleadh freagarrach glasraich, bhas luath air teth greideal. Airson nighidh sìos sin soithichean Mar as trice tha fion geal, tioram agus leth-tioram.

Potato - an dàrna aran

Measg an fheadhainn as mòr-chòrdte glasraich, cumanta, tha sinn a ghràdhaich e 'bhuntàta. Chan urrainn a bhith trì tursan gach latha agus chan eil sgìth. Tha, agus glasraich reasabaidhean tha iomadh neach. Dè am faidhl buntàta? Mun aon mar nach robh an fheòil: lusan is buachair caviar de dhiofar seòrsaichean agus seòrsachan, Salads, marinades agus picil, lusan ùra.

• Ma tha e air a bhruich ann an trusgain, agus an uair sin a mheasgachadh le sgadan - marinated no air a bhruich ann an sàl, crathaidh le luibhean. Agus le sìol, a 'smocadh iasg. Agus an-còmhnaidh le neòinean-ola, a tha air a bhas uinneanan. Ma òg buntàta, an uair sin a 'goil e gun an cochall, an t-uisge a thraoghadh, agus glasraich a tha air a lìonadh le tiugh uachdar, crathaidh le Dill agus peirsill. Agus an greim-bìdh soithichean leithid chularan, tomàtothan, radishes agus radish, glasraich, ùr agus canastair. A tuilleadh balgain-buachair agus càise.
• A bha frithealadh le buntàta pronn - bhlasta mheis iongantach, deamocratach, agus tha iad a cheart cho freagarrach airson na Nollaig feasgar airson dìnnear ann an cabhag? Gu dearbh, iasg no feòil. Fried hake, rionnach agus ghnèithean eile. No hama, goil teanga, frankfurters, isbeanan, burgairean, chops, etc. Dachaigh subtlety: .. pronn a bhith air a mheasgadh le bainne teth agus cuir ìm. Mar neo-eisimeileach mheis e a-mach an urrainn dhut a lìonadh le grated càise. Juicy agus bhlasta!
• Fried buntàta - fìor pàras airson daoine a tha a 'còrdadh ri ithe gu math. Airson a h-deise a shailleadh, picil agus tiugh agus tomàtothan a chularan. No fìor-Salads, lecho, ketchup. Agus mar sin buntàta frithealadh le sporghail uighean, isbean, ròstadh ann an diofar sheòrsaichean de feòil no iasg. Ma tha sinn a 'dèanamh bhreacagan buntàta no burgairean, an sin tha iad gu math freagarrach buachair sauce.
• Stewed buntàta - pàirt de roasts, eanaraich. Salad bho ùr càl no currain ann an Korean bhios glè ghoireasach. A thuilleadh air sin, faodaidh sibh simmer a 'bhuntàta agus balgain-buachair, mus deach a crathadh le a uaine agus hama, agus an uair sin feumaidh sibh mheis sabhs tomàto-onion.

mara càise

Stuth eile, gun a tha gun chosgais sam bith, cha luath madainn greim-bìdh no ghrinneachadh Nollaig mine - 'S e càise. Tha e a-steach ann greimean-bìdh agus mìlsean Clàr sgeadachadh. Dè biadhadh càise crochadh air an cumadh fèill.

• Neo-eisimeileach airson greimean bidhe no ceapairean ga ghearradh a-steach do tana sliseagan. Tha e nas fheàrr a dhèanamh airson uair a thìde mus biadh. Agus ma workpiece air an cumail ann ro-làimh, a 'gearradh a bhith air a phasgadh ann am poca plastaig. An uair sin tha na pìosan nach winded, ogrubeyut nach eil a 'call am blas agus aroma.
• Bha an càise a thug e seirbheis an ceapairean le smocadh isbean, a ghearradh iasg, lusan ùra, no le fhèin le h-aran.
• Connoisseurs de bhiadh fhìnealta an toradh bainne, a tha na Frangaich anns a 'chiad àite an ath a chur bhàsaichean no bòbhladh de mheasan. Anns an rangachaidh a dhèanamh air ìrean. Tha a 'chuid as motha luachmhor, gorm càise còmhla ri solas grape no pinc. Soft sheòrsa math a tha ann an fonn le abaich buidhe pears: sweetness accentuates aca agus a 'cur blas bouquet. Airson cruaidh càise a 'tabhann anainn, cherries. Agus leithid gibhtean mar cnòthan Frangach agus almoin, tha choitcheann agus a 'buntainn ris a h-uile càise.
• Gu dearbh, traidiseanta ceapairean frithealadh le tì. Tha ea 'coimhead nas eireachdail clàr far a bheil iad a' smocadh le cupa cofaidh cùbhraidh deoch, b'fheàrr nàdarra.
• Ach, gu dearbh, tha e nas fheàrr ma 'frithealadh le càise no fion, air an aghaidh, an càise airson fìon. Chan eil e cudromach, ach an riaghailt a leanas: far a thàinig mi o toradh bainne, bho aon àite agus air an deoch. . Fhàs càise French - agus fìon tha an aon, an Eilbheis - agus botal an aon tùs. A thaobh ìrean agus neart: gorm airson càise a dhìth sweet daingnichte fìon; gu bog, gobhar agus bainne chaorach le geir shusbaint - tha e nas fheàrr gun fhaidhle botal tioram no leth-tioram agus mìlsean. deise fìon dearg seòrsachan gu cruaidh càise.

Tha fìon liosta connoisseur

Agus a-nis tha a 'cheist gu math seòlta agus iom-fhillte: "Dè a' frithealadh fìon?" Leig dhuinn beachdachadh gu mionaideach. Ach sa bhad a shoilleireachadh: mheis aotruime, le nas lugha de dhian blas agus fàileadh, a 'fhasa a bu chòir a bhith agus fìon. Air an làimh eile, geur, beartach blas, pronounced blas deochan feum "nas cruaidhe." E. Tha fìon bu chòir a bhith tiugh, dubh-ruadh no Maroon, Tart, le blas soilleir pronounced bouquet.

• A rèir an mhodhan tabhann aoighean òl mus urrainn biadh, mu leth-uair a thìde. Tha seo air a dhèanamh gus dèanamh cinnteach gu bheil miann carousing ann an làn. Uill freagarrach airson an adhbhair seo sheòrsa de phort, vermouth, Madeira, seiridh. Co-dhiù, faodaidh iad cuideachd a 'cur air a' chlàr-bhìdh. Agus mar greim-bìdh a chleachdas tu gin de canapés, ceapairean, Salads, ach a-mhàin an fheadhainn a tha a 'gabhail a-steach eadar-dhealaichte sgadain, nam measg shaillte.
• Le rithe, chan eil e riatanach a chur ri taobh botal fìon geal a 'bhòrd. Ach le iasg eile soithichean a tha e deoch furasta agus tlachdmhor. Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, faodaidh sibh seirbhis i le càise, feòil soithichean, cearcan agus gheama. Tha a 'phrìomh rud a soithichean cha robh geur, saillte. A measan a chur air a 'bhòrd tiugh-ùbhlan milis, peitseagan, apracotan.
• Ma tha am biadh a greasy, beathachadh, le soilleire blas agus fàileadh (feòil, slicing de isbean, hama, hama, feòil muice agus mar sin air. D.), an uair sin iad "ceangal" botal no dhà dhearg 'bhòrd, an-còmhnaidh le Tart aftertaste. Bidh seo fìon bath tart, a 'lùghdachadh faireachdainn heaviness ann an stamag agus comharraidhean eile mì-chàilear. A 'cur ri seo tianidy - sònraichte cairteadh stuthan anns an dheoch.
• Ma tha mòran lusan soithichean, carran-creige, eisirean, crùbagan, agus mar sin air. E., Tha e riatanach a bhith a 'nighe sìos an iar-milis fìon. Color Chan eil e gu diofar. Golden deise, geal, agus dh'èirich fìon dearg.
• Agus mu dheireadh, an naomh ceiste: "Dè a tha a 'frithealadh champagne?" Gu dearbh, seo fìon choitcheann, às aonais chan urrainn sam bith a dhèanamh barrachd no nas lugha mòr saor-làithean. 'S e seo gu h-àraidh feart tioram agus leth-seòrsa tioram. Chan eil ach an seo agus picil an sgadain a tha e nach eil freagarrach. Ma champagne mhilis, leth-mhilis, a 'deàrrsadh, bu chòir dha buntainn ri DESSERTS: ciùin càise, cookies, shuiteis, gu h-àraidh teòclaid, cèicean, cupcakes, reòiteag, measan, citrus. French grinneas leannain, còmhla champagne le cofaidh agus tì le liomaid. Tha iad ag ràdh bhlasta!

Tha grunn reasabaidhean airson a h-uile amannan

A bheil thu airson aoigheachd a thoirt do na h-aoighean no dha dachaigh le biadh neo-àbhaisteach? Cuiridh iad tagradh ri daoine a tha dèidheil air feòil: mar mhuc-mhara nutritach, agus cladhaich aotrom. Seo beagan reasabaidhean bho na stuthan sin, a chaidh a dheasbad san artaigil:

• Mar eisimpleir, tha na gearraidhean tùsail air an ullachadh a rèir prionnsabal "2 ann an 1". Feumaidh tu: 500 g de fhileagan cearc agus muicean (bidh an dàrna fear a 'feuchainn ri taghadh nas fhaisge air a bhith a' leantainn). Buail iad, gearradh ann an stiallan agus casan tana, a 'ceangal an dà sheòrsa. Gus dèanamh cinnteach nach tuit na mucan-tomhais air falbh, feumaidh iad a bhith air an gearradh le skewers fiodha. Ann am brat-fhrithealaidh, cuir an ola glasraich, preheat agus cuir na smeòrach air gach taobh gu deiseil. Feòil a chleachdadh le buntàta friogais, cucumbers picilte no gherkins. Cuir a-steach na soithichean le sprigs parsley.
• Chops ann am breading ugh - seallaidhean ciùin bheag eile. Tha a bhith a 'caitheamh stuthan mar a leanas: feòil (muiceann, feòil-feòil) - 1 cileagram, uighean - 2 pìosan, flùr - leth cupa. Spìosraidh, salainn - airson blas. A bharrachd air tomataichean beaga aibich làidir, duilleagan leitichean, itean uinneagan uaine, geugan de peirsil. Agus marinade, am fear as fheàrr leat, a thaobh shish kebabs. Gearr an fheòil a-steach gu earrannan agus cuir stad air. Follaich ann am pannag le marsain agus fàg airson leth uair a thìde no uair a thìde. An uairsin ràithe le salann, piobar, agus seusan le spìosraidhean. A-nis a 'bualadh: a' bualadh nan uighean, a 'cur salann agus piobar. Dip chops ann am flùr, an uair sin a-steach do ugh agus fras bhon dà thaobh gus am bi iad air am bruich. Air a 'mhias, cuir duilleagan na salad air mullach na feòla. Gearr tomato a-steach do shlatagan, gan còmhdach le biadh. Freiceadan chops, sgeadaichte le peirsil agus uinneanan. Seallaidhean èibhinn, ceart? Garnish dhaibh - buntàta maisichte, lus, èibhinn.
• Bradan a 'fuine ann an uachdar, dèan cinnteach gu urram sam bith sealbhadair, mur eil, gu dearbh, thèid a dheasachadh a rèir nan riaghailtean. Stoc suas le cileagram de dh'iasg ùr, beagan uinneanan, glainne de uachdar saill meadhanach, tòimhseachain as fheàrr leotha, paprika, sìol fennel, coriander. Ann am bobhla, òl an uachdar, na dòrtanan agus na spìosraidhean a tha air an liostadh gu h-àrd, a 'dòrtadh piobar dubh. Ma tha thu ag iarraidh aodach nas gèire, cuir beagan de dhearg is theth. Stir. A-nis am bradan: cuir às a 'chraiceann bhuaithe, ga ghearradh ann am pìosan beaga. Cuir iad air bile bèicearachd, salainn, crathadh le sùgh lemon. Bhite a 'gearradh bhùillean ann am fàinneachan agus cuiridh iad air mullach. Lìon a h-uile càil leis an t-saran ullaichte, còmhdach le sgàilean. Teas an àmhainn suas gu 170-180 ceum. Cuir am bradan a-steach thuige airson leth uair a thìde. Às dèidh sin, gus am bi an t-iasg a 'bruthadh, cuir an sgudal air falbh, agus leig leis a' mhias a bhèiceadh airson 7 mionaidean eile. Nuair a bhios a h-uile rud deiseil, thèid am bradan a leagail air a 'mhias. Dè a chuireas tu a-steach? Bàrr le slisneagan lemonan tana, spìon le luibhean, agus air an taobh le salad. De dh'fhìon - solais, seòrsaichean aotrom.
• Buntàta "ann am Fraingis" - mar sin is e blas a tha ann an sìmplidh, a tha air a thairgse dhut. Tha na h-ùghdaran aige gu math Frangach. Agus tha iad nan daoine iongantach, oir tha an t-ainm aca a 'fuaradh nas uaisle: "buntàta-dauphin." Is iad sin cuirganan, a tha air an dèanamh bhon fhrith-bhàrr as fheàrr leinn. Mar a tha iad air an dèanamh: thèid mu leth kilog de bhuntàta a thilgeil a-steach do uisge goileach saillte agus bruich gus am bi e deiseil. Às dèidh sin, bu chòir a bhith air a ghlanadh agus a ghlanadh ann am fìor-ghlan, ach a-mhàin gun a bhith a 'cur ri lith. An uairsin bho 4 uighean, 120 gram de phlùr, beagan de mhargarine no ìm uachdar agus pinch de chnàmaig, feumaidh tu an taois a ghlanadh (brewed). Puree salann, piobar, measgachadh le taois agus glùinear gus am bi thu ullamh. Ann am friathadh teth no dìreach pot de ola glasraich agus coimeasachadh beag de lùbadh teaspoon de 3-4 pìosan de bhuntàta maisichte. Chan eil e riatanach tuilleadh, t. Gu. Chaidh a 'chuibhreann a bhruthadh - gabh a-mach le fuaim air tuagal pàipeir, a bhios thu a' sgaoileadh air plàigh. Leig leis an dòigh seo an saill a dhol air falbh. Nuair a bhios an t-uabhas de bhuntàta maisichte air a frioladh, gluais na cuirmean gu biadh eile, cuir iad ann am microwave no àmhainn airson mionaid, gus am bi iad teth, agus gan toirt chun a 'bhùird. Dè as urrainn dhomh a bhith a 'frithealadh le buntàta air a bruich ann an dòigh cho neo-àbhaisteach? Sauce muc-mhara no ùir searbh, feòil air a ghoid no air a ròstadh, air a ròstadh le gravy, saladan glasraich le uidheam searbh no aodach mayonnaise. Agus cuideachd adzhika, pickles, marinades. Nigh sìos - fìon dearg no pinc.
• Agus, mu dheireadh, milseag. Às deidh sin, tha e, mar a tha fios agad, a 'crùin dìnnear no dinnear fiadhaich sam bith. Mar sin, is e "Crùn" an t-ainm a th 'air a' mhionnachd a thairgse an seo. Ach, a 'breithneachadh mar a tha e gu math bòidheach, tha e ainmeil gu leòr. Mar sin, na h-innealan airson an taois: uidheam searbh - 2 cupa, uighean - 3 pìosan, siùcair - 1,5-2 cupan, bainne co-chòrdaichte - beagan nas lugha na leth-bhèicearachd, pùdar bèice no soda (air a chall) - teaspoon, cocoa - 4 cuibhlichean ) No beagan a bharrachd. Agus bidh flùr - 2 cupan no 2 agus cairteal (a 'coimhead ri cunbhalachd na deuchainn). Tha an uachdar airson a 'chèic air a dhèanamh air uachdar, feumaidh e 1 liotair, glainne de siùcair agus lemon no craiceann orains (faodaidh tu achadh citrach a chur na àite), daonnan poca de vanillin. Tha "Crùn" air a leigheas le fondant. Gus an ullachadh, feumaidh tu uidheam buidhe - 6 lobhn-bhùird, siùcair - 5, cocoa - 4-5, agus 1 - ìm (chan eil margarine a 'freagairt). Thòisich sinn leis a 'chèic. Meudaich an taois bho na h-innealan iomchaidh (na cuir còc sa bhad). Co-chòrdail - coltach ri uachdar domhainn a tha tiugh, geir. Roinn e gu dà leth, ann an aon mheasgachadh cocoa. Bèicear anns na cèicichean àmhainn, cia mheud a bhios ann. Cuir air a 'phloc, leig e fionnar. A-nis uachdar: dèan e gu domhainn le measgaiche (bu chòir dha uachtar a bhith fuar). Agus dèan e le bhith a 'glùdadh gu h-iomlan na h-àrainnean. Gabh biadh mòr fiadhaich, cuir cèicean air, a 'dol an àite dorcha agus aotrom. Tha gach tobar air a sgaoileadh le uachdar, a 'gabhail a-steach a' bhàrr. An sin lìonaidh e e le milis. Cnuic, pìosan de mheasan, marmalade - faodar a h-uile càil a chleachdadh mar sgeadachadh. Crìochnaichte obair cuir a 'ghloc aig 5-6 anns a' chuideag fiodha. Freiceadan le uirsgeul de fhìon-dhearcan, citris, peitseagan, agus bho na fìon - champagne no caochladh milis. Na dì-chuimhnich na glainneachan àrd le cumadh tulip. Tha eòlaichean ag ràdh gu bheil e annta gu bheil an blas de dheochan nas dlùithe agus gu bheil e nas soilleire ga fhaicinn.

An seo tha turas cho neònach againn ann an raointean eadar-dhealaichte de dh'ealain-ciùin agus deiseag. Seòmraichean blasail dhut, soirbheachail gu leòr agus seirbheis brèagha, ceart!