"Tha balgan-buachair" cookies. Cookies dachaigh "balgan-buachair": an reasabaidh le photo

Cookies "balgan-buachair" - a mìlsean a tha eòlach thugainn bho òige. Ach gus an ullachadh, a bhith cinnteach a cheannach molldan sònraichte. Ann Sòbhieteach amannan, bha iad cha mhòr anns gach taigh. Ged a tha e a-nis air stoc a gheibhear ann an cruaidh stòr.

Tasty cookies "balgan-buachair": an reasabaidh le dealbh de chrìochnaichte mìlsean

Cook seo mìlsean urrainn a bhith an diofar dhòighean agus a 'cleachdadh diofar chruthan. An-diugh tha sinn a 'toirt dhuibh beagan roghainnean. an dà riochd le "balgan-buachair" tha a dhìth gus ullachadh airson aon dhiubh. Stuff seo mìlsean nach bu chòir, oir tha e air ullachadh ann an riochd iomlan, ach tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus frithealaidh.

Mar sin, gu knead an taois airson "balgan-buachair" cookies feum a cheannach:

• math margarine (Dessert airson bèicearachd) - mu 250 g;
• Eggs chumantas dùthchail - 3 PCan.;
• ubhal fìon-geur agus seòmar-bìdh sòda - airson mìlsean spàin;
• siùcar mìn-ghainmhich - mu 1.5 chupaichean;
• solas-ìre min - 800 g (air a chur ris fhaighinn SÙBAILTE taois);
• glasraich deodorized ola - a chleachdadh airson lubrication den fhoirm.

Ullachadh gainmheach bunaitean

Mus tèid thu slàn a dhèanamh cookie "balgan-buachair" ann an mould bu chòir mionaideach knead bruan taois. Tha feum air Beat uighean blender agus an dòrtadh iad siùcar agus a 'feitheamh gus an tèid a sgaoileadh gu tur. Aig an aon àm, tha e riatanach a chur a- ola còcaireachd ann am bobhla agus leaghadh thairis e teas ìosal. Às dèidh sin, bheir e beagan fionnar.

Aon uair 'siùcair air leaghadh, cùbhraidh ugh bu chòir tomad dòirtidh margarine, beicearachd sòda a chur às dhaibh, agus an uair sin dòirtidh solas mine. Wheat ghrìtheid a dh'fheumas a bhith air a chur cho fada 'eil thu a' faighinn èideadh bog agus stèidh sùbailte, chan eil a 'cumail ris na corragan agad.

Tha am pròiseas cruthachadh stuthan agus pastraidhean

Cookies "balgan-buachair" Chan eil feum fada fhoirm. Às dèidh na h-uile, tha iad mar sin an cur ann an cobhair molldairean. Co-dhiù, bu chòir dhaibh a bhith faiceallach a theasachadh air an teine, an dèidh a 'suathadh deodorized ola. An dèidh sin feumaidh tu a nip dheth pìos taois, a roladh a-steach an uighe agus a chur ann an "Mushroom". An dèidh a 'lìonadh ann an uile chùlaistean, an cumadh a tha a dhìth gus an dùin, agus chrìochnaich bathar thar ìosal gus an teas a tha iad gus an socair browned.

Tha an ìre dheireannach

Aon uair cookies "balgan-buachair" propechetsya math agus a 'gabhail riochd stàball, bu chòir a thoirt air falbh bho na chùlaistean làidir le crathadh soithichean thairis air a' bhòrd no truinnsear. Dove bathar-fhuarachadh beag, faodaidh iad furasta an làthair aig a 'bhòrd le tì.

Fuine dùbailte "balgan-buachair" (cookies) ann an cruth

Ma duine sam bith a 'cuimhneachadh air, tha e a' riochdachadh cuirm urrainn a dhèanamh chan ann a mhàin lìon foirm, ach ann an leth. Ach, riochd eile feumaidh sin a dhèanamh. Tha ea 'coimhead mar a leanas: soithichean Tha dà dorsan, aon de a chùlaistean ann an riochd de bhalgan-buachair, agus na cnapan eile a tha a' dèanamh an toradh ann an toll, far a bheil e comasach a chur an stuffing. Co-dhiù, glè thric a 'dèanamh cookies "Nuts" le coltach molldairean.

Mar sin, gus an taisbeanadh e cuirm, feumaidh sinn:

• ìm ola nàdarra - 200 g;
• Eggs chumantas dùthchail - 2 PCan.;
• Seòmar-sòda (nach eil feum air a chur às) - ½ spàin bheag;
• salainn beag - ½ mìlsean spàinean;
• siùcar mìn-ghainmhich - làn glainne;
• solas-ìre min - 800 g (air a chur ris fhaighinn SÙBAILTE taois);
• glasraich deodorized ola - a chleachdadh airson lubrication den fhoirm.

Ullachadh gainmheach bunaitean

Cookies "balgan-buachair" leth-a dhèanamh cha mhòr a thuilleadh air iomlanachd. Gus seo a dhèanamh, a 'suathadh na h-uighean le càin granulated siùcar agus an dòrtadh iad salann, dòirtidh an leagh-ìm (pre-fuarachadh) agus cuir ris àrd-ìre min. Tha seo a 'phàirt a tha a dhìth a ghabhail ann an leithid suim nach do bruan taois air tionndadh bog, supple agus gu math a' tighinn far na làmhan.

Baking foirm

Fuine airson leth-chridheach "balgan-buachair" (cookies) reasabaidh a tha sinn a 'beachdachadh gu furasta. Gus seo a choileanadh, feumaidh na molltairean math blàth suas, agus an uair sin lubricate iad deodorized ola. An ath-, bu chòir dhuinn a 'gabhail pìos de rolla ga fhuine bonn a-mach às an cumadh uighe agus a chur an t-sliotan. Teann dùnadh cleitearnach, a 'bhathar feumar àmhainn aig teas ìseal gus gus iad a' tionndadh dearg.

Às dèidh a ' "balgan-buachair" Tha fuine, feumaidh iad a thoirt air falbh gu tur agus fionnar.

Lìonta mìlsean Varenko

Cleachd "balgan-buachair" (cookies) reasabaidh a tha a 'gabhail a-steach cleachdadh na molltairean, coltach ri cnothan, a bhith ann an cruth leth. Ach, tha e nas fheàrr a lìonadh le bruich Co-dhlùthaichte bainne. Mar sin, cùbhraidh am bathar a dhìth gus a lìonadh fad na slocan a 'bhriosgaid, an sin dall leth còmhla. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut faighinn a-iomlan "Mushroom" le sweet lìonadh. Cuir a-steach iad gu clàr a tha ion-mhiannaichte, còmhla ri teth agus tea làidir.

Tha sinn a 'dèanamh Homemade gibhtean ann an àmhainn

Ma tha thu nach eil a 'dèanamh molldan airson "balgan-buachair" air an stòbha, faodaidh sibh fuine dhaibh ann an àmhainn. Ach, airson a 'cruthachadh a leithid de briosgaid, feumaidh tu àbhaisteach plastaig botal.

Mar sin, dè na rudan a dh'fheumar a dhèanamh cookies "balgan-buachair"? Recipe le dealbh de mheis Feumaidh a 'cleachdadh stuthan mar:

• ìm ola nàdarra - 250 g;
• siùcar meadhanach mòr - làn glainne;
• Eggs chumantas dùthchail - 2 PCan.;
• cocoa pùdar - beag spàin;
• sifted min Bond - 4 chupaichean;
• Soda-bìdh - Incomplete spàin mìlsean.

Knead SÙBAILTE taois

Baking cookies "balgan-buachair" ann an àmhainn bu chòir knead bruan taois. Feumaidh seo a 'bogadh ìm (ìm) ann an seòmar Teòthachd agus an uair sin cuip e còmhla ri granulated siùcar agus baile ugh a' cleachdadh measgachaidh. Nas fhaide, ann an bobhla fa leth sheòrsachadh riatanach àrd-ìre cruithneachd min le sòda dinneir. An dèidh sin feumaidh tu a chall cuideam mean air mhean dòirtidh ann an olach measgachadh agus gu cùramach a 'measgachadh. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh an SÙBAILTE agus an àite bog taois Chan eil a 'cumail ris na corragan agad.

Tha am pròiseas cruthachadh "balgan-buachair"

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, airson a 'cruthachadh a leithid sin de stuthan, a dh'fheumas sinn botal plastaig gun mhullach. Airson fiosrachadh air mar a chleachdas e, bidh sinn a 'mìneachadh gu h-ìosal.

Mar sin, bho na bunaitean a bhith air a 'mheasgachadh a chruthachadh beag bàlaichean le trast-tomhais de 4 ceudameatairean. An dèidh sin feumaidh iad a chur air an uachdar a crathadh le solas mine. Cuideachd tha e riatanach gu dòirtidh an cocoa a-steach gu domhainn bobhla. An ath-, bu chòir dhuinn a ghabhail botal plastaig e math d 'a h-amhaich ann an donn-fùdair. A-nis, a 'gabhail an deuchainn chuibhrionn, tha feum air a chur air an tanca agus sgrolaich gu cùramach, agus an uair sin a thoirt air falbh. Feumaidh tu a chruthachadh brèagha "Mushroom". Mar an ceudna, bu chòir nì sam bith eile cookies.

Tha am pròiseas a 'fuine ann an àmhainn

An dèidh a bhith ag ullachadh a h-uile bathar, bu chòir a chur air a 'fuine duilleag le pàipear-fuine agus an uair sin a chur ann an preheated àmhainn. Bhèicearachd mìlsean moladh aig 185 ceuman airson mu 20-26 mionaid.

A 'frithealadh aig a' bhòrd bhlasta Homemade gibhtean

An dèidh a h-uile "balgan-buachair" Tha Cruadhaichte, feumaidh iad a thoirt às an anart-leapa agus àite air truinnsear. Ma thathar ag iarraidh, an currac bhathar Faodar tumadh ann am fèin-bruich chocolate icing, agus casan - crathaidh le pùdar-siùcair. Serve leithid e cuirm a bhith ann an staid fhuarachadh sìos le savory, ach teth tì no cofaidh làidir.