Wonderful reasabaidh aspic Chicken le creamh

Math àm den latha a tha thu mo luchd-leughaidh! Thoir do làmhan agus duilleach, oir bidh mi 'nis innse dhuibh ùr reasabaidh aspic de chearc le creamh. Tha e ga dhèanamh furasta gu leòr, ach an dèidh a leughadh an artaigil gu deireadh, bidh thu ag ionnsachadh mar as urrainn dhut an ìre mhath gu luath agus tha e glè bhlasta a bhruich jellied cearc. Ceum air cheum, reasabaidh airson seo mìorbhaileach mheis Boden a mhìneachadh gu h-ìosal.

Leig a-nis aig a h-uile ullachadh a dh'fheumar a tàthchuid. Mar sin, a 'gabhail chicken troigh agus beag chicken uchd. Uill tha iad a 'nighe agus bogadh airson 2-3 uair a thìde ann an uisge fuar. Next, a thoirt air falbh an casan bho chraiceann garbh agus spuirean a ghearradh dhiubh. Chuir sinn iad air teine beag agus a thoirt gu goil.

Cho luath 'sa uisge ge-tà, tha e air a dhòrtadh, agus cearc a lìonadh le uisge fuar a-rithist. Thoir gu goil airson an dara uair, socair a thoirt air falbh an cop agus a 'cur òrdugh Black Dots, àiteigin 20-25 peasairean. Dùin (fuasgail) thar le mullach agus a chòcaireachd thairis glè ìosal airson teas mu 4-5 uair a thìde. Àiteigin ann am meadhan a 'còcaireachd salainn blasad ar casan, agus tha sinn a' feitheamh gus am bi iad air an làn-ullachadh. An uair sin coimhead air an reasabaidh aspic. Chicken, a dh'fhuirich (ie uchd agus dh'fhuirich sinn), a 'gabhail a-mach an sìol, a thoirt air falbh an craicionn aice, a lìonadh le uisge agus cuideachd a' fàgail languish air teas ìosal ann fa leth pan. Dèan a-rithist a h-uile aon rud le na casan, ach ceithir Cha robh bhruich, ach uair no dhà, nach eil.

Nuair a bhios a h-uile cearc tàthchuid tha iad deiseil, tha sinn còmhla na th 'againn de phoitean còmhla agus a-rithist sinn a' toirt air fad rud ri goil. Cool silidh agus a bhith cinnteach a thoirt air falbh an t-saill bho mhullach - mar sin bidh e nas blasta agus nas fheumaile. Lorg ann an silidh a 'chaisteil, agus ma tha e dha-rìribh uisge (a tha tearc), an uair sin ris an gelatine. Ro-gnè gelatin ann an uisge fuar, agus bheir e beagan ùine a bhith a 'seasamh agus tonnan mòra. An uair sin cuir an sgudaichte creamh agus bàgh duilleach, goil mu 15 mionaidean agus a thoirt air falbh bho teas. Thoir seachad ùine a dh'fhuireach, tagh feòil, gearradh na casan, teannachaidh an sùgh fhèin, a thoirt gu goil a-rithist, a lìonadh dhaibh feòil ann an tionaichean agus chuir anns a 'frids gus an tur dòirtidh aspic.

So, so tha iomlan reasabaidh aspic de chearc le creamh. Feumaidh sinn:

• chicken uchd - 1 pc. (400-500 g);
• chicken troigh - 1 kg;
• Creamh - 6 cloves;
• dubh piobar - 30-40 PCan.;
• bàgh leaf - 4 duilleig;
• salainn blasad.

Frozen aspic Faodar bhiathadh a-steach molldairean àlainn le mustard no horseradish. Agus ann ar reasabaidh aspic chicken, faodaidh sibh Cuir ghoil uighean. Gu cùramach gan gearradh ann an leth, agus luidh e air bonn brawn, mar sin, gu bheil an yolk a bha air a mhuin.

Beauty Faodar flipped bun os cionn sìos cruth, an uair sin ris na h-uighean Chan fheum. Gus seo a dhèanamh, gach cupan a chumail 15-20 diogan ann an uisge teth is tionndaidh thar na th 'air truinnsear. Maide air a sgeadachadh le fìor-peirsill agus Dill, tha e comasach a chur a-steach do "euchd" air a 'bhòrd.

An seo, 's dòcha, agus a h-uile còcaireachd. B 'e toradh blasta jellied cearc. Recipe, dealbhan, agus a h-uile seòrsa de feumail tips urrainn dhut an-còmhnaidh a 'cumail air làimh. Feuch fhèin e - a 'còcaireachd agus a' gabhail tlachd seo blasta! Agus tlachd a ghabhail do mine!