Cutlets bho beef adha agus reasabaidhean eile

Cutlets beef grùthan tha iongnadh "innleachd" cidsineach smuain. Às dèidh na h-uile, nach urrainn iad a-mhàin a bhith air a dhèanamh bho dhiofar tàthchuid, ach cuideachd a 'frithealadh le sam bith taobh a mheis. A thuilleadh air sin, mairtfheòil grùthan cutlets blasda agus dìreach le h-aran. Faodaidh iad a bhith air am biadhadh sam bith sauce. Tha seo uile a tha teagamh buannachdan seo mheis. Uime sin, tha an artaigil seo a 'teagasg dhuibh mar a bhruich airson caochladh reasabaidhean.

Mar sin, burgairean beef grùthan ann an clasaig dreach bidh feum air an cleachdadh cuid de tàthchuid: dà ugh, a 'chileagram à grùthan, dà buntàta, trì cloves de creamh, salainn agus piobar. Feumaidh tu mionaideach nighidh an grùthan, an uair sin a ghearradh a-steach e agus sliseagan mions còmhla ri creamh. Mar as trice, còcairean a 'moladh a thoirt air falbh an film bho grùthan, ach sa chùis seo tha e comasach a dhèanamh. Potatoes agad a ghlanadh, nighidh agus cliath-theine (beag), agus an uair sin a chur gu na stuffing, Ghluais tro feòil grinder. Leithid sin de chùis a chaidh a bhriseadh agus uighean, salann a chur ris agus leth cupan uisge fuar. A-nis na h-uile a tha riatanach gus a 'measgachadh agus faigh a' chòcaireachd 'phròiseas. Air a theasachadh pan le ìm luidh bùird chops. Fry iad air an dà thaobh agus a 'frithealadh.

Cutlets bho grùthan urrainn a bhith air ullachadh 'cleachdadh measgachadh de reasabaidhean. Seo am fear a bhios a 'fàgail nach eil thu coma ma thogras tu balgan-buachair. Feumaidh tu punnd beef grùthan, na ceithir uinneanan, 200 gram de bhalgan-buachair, aon ugh, buidheann de Dill, 50 gram de aran Criomagan, beagan ola lusan agus salann agus piobar. Bow feumaidh tu a rùsgadh agus a 'gearradh a-steach gu mòr cubes, Dill luibhean - Chop, an grùthan - nighe agus a gearradh, dìreach nighidh balgan-buachair. A h-uile h-àrd tàthchuid mions, ris an talamh mar thoradh air feòil le salann, piobar, ugh, agus an uair sin a mheasgachadh uile. Cutlets feum air cumadh, agus an uair sin a sgaoileadh ann an aran Criomagan agus a chur ann am pana teth le ola. Ann deiseil foirm patties Beef grùthan chrath Dill.

Seo dòigh eile air còcaireachd. Tha iad sin làn sùgh burgairean beef cinnteach toileachas dhut agus do aoighean. Gabh leth Kilo à grùthan, eggplant aon, 20 ML de sabhs tomàto, chives sail, dà bholgain 50 gram de aran Criomagan, beagan ola lusan, 20 de g mustard agus salann agus piobar. Feumaidh tu an eggplant, onion 'agus an gruan mions. An uair sin ris an sabhs tomàto, salainn agus piobar. A-nis nam patties, crìonadh iad ann breadcrumbs agus a chur ris a 'phana-fraighigidh. Crìochnaichte bathar feumar lubricated le mustard, air a cur air soitheach àlainn, crathaidh le sgudaichte uaine uinneanan.

Burgers Faodar bruich cha beef a-mhàin bho grùthan. Cleachd, mar eisimpleir, cearc. Gabh leth Kilo à grùthan, 100 gram de beans (à tiona), aon ugh, aon bulb, 100 gram de mhin, breadcrumbs aon 20 mìleliotair bainne, salainn agus ola lusan. Onions agus cearc grùthan a 'dol tro grinder feòil, agus an uair sin ris dhaibh am bainne, piobar, salainn, aran Criomagan. A-nis bu chòir dhuibh a dhùisg mhairt-fheòil, a 'cruthachadh ugh-ghoirtichte e, agus an làthair a' cur chun a 'pan roiligeadh iad ann an min. Ann am meadhan gach chur a-mach pònairean, agus Karian zaschipyvaem. An sin cutlets tumadh ann an ugh agus ròsda ann an ola lusan. Tha seo a 'mheis a bhios taitneach iongnadh a h-uile nach do dh'fheuch e.

San fharsaingeachd cutlets grùthan Faodar ullachadh leis a 'bharrachd air eadar-dhealaichte tàthchuid. Anns a 'chùrsa a tha creamh sabhs, curranan, broccoli, rus, luibhean is bathar eile. Tha thu dìreach a bhith a 'tighinn suas le bhlasta taobh mheis, garnish an t-soitheach agus a' frithealadh aig an tlachd fhèin, do theaghlach buill agus aoighean. Meal do mine.