Dèanaibh caola taois airson dumplings le buntàta

Tha an taois airson a 'dumplings agus buntàta a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte. Ach am fìor Ukrainian dumplings daonnan air an ullachadh bho caola taois agus tionndadh a-mach blasda agus geire. Mar a tha a 'lìonadh na diofar stuthan air an cleachdadh: buntàta, càl, uinneanan, feòil, an grùthan, càise, balgain-buachair agus diofar dearcan.

A leithid "ravioli" Faodar ithe anns an dreuchd, ma tha an taois airson a 'dumplings le 'bhuntàta anns nach eil uighean agus bainne. An-diugh tha sinn a 'mìneachadh cuid de sìmplidh agus inntinneach reasabaidhean a bheir toileachas a exquisite bhlas is astar ullachadh.

Meatless dumplings le càl agus buntàta

Tha na prìomh phàirtean:

- cupa min;

- uisge a ghoil - 100 gram;

- uinneanan ann air an uiread de dà phìos;

- sauerkraut - 600 gram;

- 400 gram de bhuntàta;

- bad Dill;

- salann, piobar dubh;

- ola lusan agus ola chrainn-ola - 50 gram;

- gràinnean de shiùcair.

Knead an taois airson a 'dumplings le buntàta agus sauerkraut: domhainn ann an bobhla, dòirtidh ghoil uisge Taom an sifted min agus salainn agus knead mionaideach làmhan gu ar caol taois bha bog agus SÙBAILTE. Cover i le napkin agus a 'fàgail airson leth-uair a thìde.

Aig an àm seo ullachadh solas agus fallain barraidhean. Buntàta air a bhruich ann an Peeled agus a 'sailleadh an uisge gus an frithealaidh, an sin puree e ann an tòrr de jostling agus cuir beagan ola lusan.

Passiruem uinneanan ann an neòinean-grèine agus a 'chrainn-ola. Pàirt de onion sgudaichte le luibhean is piobar dubh a 'gluasad an mash. Gus na tha air fhàgail uinneanan Cuir sauerkraut, piobar agus gràinnean siùcair - simmer 10 mionaidean.

Deasaichte le taois a dumplings 'bhuntàta rolla a-mach dhan an loch-tasgaidh agus glainne fàsgadh beag cearcaill, a sgaoil a' lìonadh. Tha oirean bu chòir a bhith gu math dùin suas ri lìonadh rè còcaireachd Chan eil an taomadh.

Vareniki bàta ann an uisge a ghoil agus a chòcaireachd 7 mionaid. Tha an cupa deiseil "dumplings" urrainn dhut a ìm agus sgudaichte uaine. Serve le tiugh uachdar, picil no fìor-glasraich sailead - Yum!

Meatless bhuntàta dumplings le sabhs buachair ann am poit

airson a 'dumplings tàthchuid:

- min - 350 gram;

- uisge blàth - 150 ML;

- curranan;

- buntàta - 400 gram;

- uinneanan;

- Dill;

-hydrochloric piobar.

Airson balgan-buachair sabhs feumaidh tu:

- leth-Kilo de bhalgan-buachair - balgan-buachair a ghabhail reòite, no cuir am picil glan;

- dà cloves de creamh;

- uinneanan;

- piobar dubh, salann, cilantro.

Ullaich an taois airson dumplings le buntàta, min-salainn, a lìonadh le uisge agus knead an taois - fhàgail ann blàth searbhadair airson 40 mionaid.

Lìonadh: goil a 'bhuntàta anns a' mash, mash, measgta le ròsta glasraich ann an ola lusan - uinneanan agus churranan. Gus an cuir cuideam grinn sgudaichte Dill agus piobar dubh.

Deasaichte caola taois knead math làmhan, roiligeadh a-mach mòr duilleig, agus le cuideachadh speuclairean a dhèanamh mugs. Air gach cearcall a sgaoil a 'bhuntàta-churran stuffing.

A 'dèanamh na balgan-buachair sabhs: sgudaichte diced onion aotrom Fry agus dòirtidh e sgudaichte balgain-buachair, beagan prisalivaem - simmer còig mionaidean. Tionndaidh far an teas agus fàsgadh an creamh, an uair sin dùin an ceann.

Dumplings goil le bàgh duilleach, chuir e ann am poit crèadha, agus dòirtidh balgan-buachair sabhs air a 'mhullach - a chur ann an àmhainn airson seachd mionaidean.

Tha seo a tùsail agus spìosrach biadh foirfe fiù 's airson na Nollaig a' bhòrd.