Ann an seusan nuair a bhios an dearcan-fraoich a 'fàs, faodaidh dearcan ùra ithe mar sin, bruich a-mach agus a' leum às a sin, agus cuideachd reothadh airson a 'gheamhraidh. Agus faodaidh sibh bhruich bhlasta cèic le sùbh-làir agus càise uachdar airson an toileachadh a theaghlach, gu h-àraid clann bheag, no aoighean aig an fhèis. Chan eil e nas duilghe a bhith ga dhèanamh na aodach no cèic sam bith eile, agus mar thoradh air sin gheibh thu an cothlamadh as beairtiche de thàthchuid le blas ùr nan dearcan. Às deidh sin, tha measan air gach sùbh. Co-dhiù, anns a 'gheamhradh, faodaidh sibh a' cleachdadh an reasabaidh seo ma tha ro- reòite dearcan an t-samhraidh no a cheannach anns a 'bhùth, a' gabhail a-steach as ùire, ged a b 'fhiach e tha e gu math daor.
Co-dhiù, bidh pìos le smeòran agus càise taigh-còmhnaidh gu cinnteach mar aon de na daoine as gràdhaiche anns an teaghlach agad. Agus ma thòisicheas na bràithrean sa chidsin a 'faighneachd mun rèis airson a bhith ag ullachadh, faodaidh tu fhèin a bhith a' coimhead gu sàbhailte mar aoigheachd sàr-mhath. Bheir an pròiseas gu lèir 40 mionaid dhut. Chan eil uiread de sin, a rèir mar a bhios cèicichean breagha air an taigh a-riamh a 'tighinn a-mach.
Airson an deuchainn, feumaidh tu:
- 300 g de mhin cruithneachd den ìre as àirde;
- 2 uighean cearc;
- 1 cupa (200 g) de shiùcair grinneal;
- 250 ml de kefir;
- 2 chup. Soda;
- 1 cp. Púdar cocoa nàdarra;
- 2 bhòrd. L. Ola glasraich (lus na grèine).
Agus airson an lìonadh, gabh:
- 250 g de chàise bothain saill;
- 200 stad;
- 150 g de uachdar tiugh;
- Vanillin airson blas.
An toiseach feumaidh tu an taois ullachadh: measgachadh iogart, uighean, siùcar agus soda gun bhiadh. Measgachadh gu math le measgaiche no snag. Cuir glasraich ola, cocoa agus min ann an cuibhreannan fhad 'measgachadh an tàthchuid. Bu chòir an taois airson a 'phèis le sùbhan-smeòrach agus càise bothain a bhith co-sheòrsach, gun cnapan, agus meadhanach tioram. Airson an lìonadh, a 'chiad càise a tha a' tighinn còmhla ri chèile le uidheam searbh agus, ma tha e ag iarraidh, agus blas a choileanadh, le vanillin. Cuir na smeòran gearraidh gu pìosan beaga. Agus a-nis is e an rud as cudromaiche dòrtadh leth an taois a-steach don fhoirm a thagh thu, oilte (faodaidh tu tè a chleachdas tu airson cupan-cèicean no pan-fhrithealaidh dhomhainn àbhaisteach), cuir an lìonadh gu lèir air a 'mhullach agus còmhdaich e leis an dara leth den taois.
Bu chòir pìos le sguaban agus càise taigh a bhualadh aig teòthachd 180-200 ceum airson 30 mionaid. Faodar an ullachaidhean a dhearbhadh le slat fiodha no leacan fiadhaich: cuir a-steach don chèic, ma tha taois air fhàgail air, lean ort a 'còcaireachd airson 5 gu 10 mionaidean eile. Faodaidh pàipearan mar seo a bhith na bhroinn a bharrachd air tì feasgar no gu bòrd milis aig an fhèis. Faodar an reasabaidh seo a chleachdadh airson paidhean a dhèanamh le dearcan no toradh sam bith eile, mar eisimpleir, sùbh-craoibh, mealagan dubha no peitseagan. Mas fheàrr leat briosg geal, chan urrainn dhut cocoa a chur ris. Cake le chàis agus sùbh-làir, no càil sam bith eile a lionadh, an dèidh a 'fuine, faodaidh sibh a sgeadachadh le chuipeadh uachdar, agus mullach le àlainn leth de dhearcan no mheasan, mar a urrainn dhut crathaidh le grated teòclaid no icing siùcar - bidh Cuir làithean-saora roghainn. Co-dhiù, cha toir am bat seo duine sam bith gun teagamh, oir chan urrainn dhut a cheannach anns a 'bhùth - chan urrainn dha na làmhan sgileil aig an taigh-aoigheachd, còmhla ris an dearbh oideas, a bhith a' cruthachadh àrd-ùrlar bòidheach, sùbailte. Pìos le sùbhlain, an dealbh a chì thu air an làimh chlì - sin dìreach dè a th 'ann. Thoir buannachd às an rogha sgeadachaidh a thathar a 'moladh, agus faodar beachdachadh gu ceart air a' chidsin agad air bùth crùise dachaigh!